焼き芋
お取り寄せしていた「さつまいも」が手に入り、早速、焼き芋にしてみました。
うまぁ～い。黄金に輝く焼き芋。たまらない一品になりました。主人はあまり好きではないので、病み上がりドーターちゃんと、キキと３人で次はあたし！次はあたし！と、取り合いになりながら食べました。笑。
我が家でこの時期お世話になるさつまいもは、「里むすめ」という品種で有名な「なると金時」の妹みたいな品種です。
札幌では東急で手に入るかな。
焼き芋はオーブンレンジ（パムさん）で約１時間ぐらいかけて作るんだけど、冷蔵庫のスノー（うちの電化製品はだいたい名前がついてます）の横で、パムがすごく熱くなるのでしょう。なんとなく気がかりで、もう少し離してレイアウトできればいいんだけどねぇ～。今の状態で限界・・。
キッチン広くなればもっとお料理するよー！！って、言い訳です。笑。
By smile on 2005/10/27 (11:26)
コメント
え～、ダンナさつまいもダメなの?
私はあまりじゃがが好きじゃないけどサツマイモは結構好き。 サツマイモのデザートもいいねぇ。
この季節だから特に食べたいよね。やっぱり旬が味も気持ちも1番。
日本に帰ったらお取り寄せ破産しそう。
投稿者 いぇりん : 2005年10月27日 13:22
あんまり好きじゃないみたい。ヤツはブドウ好き。あたしはめんどうなのであまりスキじゃなかったけど、これまたお取り寄せしたら、コレ最高！
お取り寄せ人生万歳！
投稿者 smile : 2005年10月27日 13:36
私もぶどう好きだけど、めんどい。
ヨシコが来るとき色々お取り寄せ物持ってきてもらうんだ～。でも、加工したものばかりね。
またブログで報告するぜぃ。
投稿者 いぇりん : 2005年10月27日 16:04
東急ストアで「里むすめ」を見かけたので、
ついつい、連れて帰ってきてしまいました（笑）
ウチはいつも古くてでかい土鍋に入れて弱火でじっくり・・・。
これでも美味しいのですが、気を抜くと焦げ焦げになってしまう。
「オーブンで！」と今更気づいてやってみましたよ〜。
うちのオーブン、「焼き芋キー」なるものがありましたよ！
家で作る焼き芋としては一番のデキとなりました！
わが家でも、夫がそれほど好きじゃないので、娘と二人でもりもり頂きました。味付けもしないのに、自然な甘さが最高〜。
投稿者 konoha : 2005年11月03日 13:15
美味しいよね。里むすめ。
焼き芋キーなんてあるの！！いいねぇ。
昨日ドーターちゃんは保育園で焼き芋会があったらしく３人分食べたらしい・・。ママ似かしら？
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