真っ赤な味噌汁
たまぁ~にデパ地下の野菜売り場に行くと、普段目にしない野菜を入手してきます。今回私の目に止まったのは「ビート」真っ赤なカブです。大きなジャガイモぐらいの大きさで、私は甘いイメージで買ってみました。
切ってみるととてつもなく赤く・・あっ!コレ。私の大好きな缶詰のビートじゃん!急に親近感が湧き味噌汁とピクルス風お漬物にしました。
家族みんなで、なんじゃこれぇ~なんて言いながら、味噌汁美味しかった。普通に入れたダイコンまでピンク色になってたけどね。
By smile on 2006/08/01 (11:19)
コメント
課題提出と試験が終わり、いよいよ夏休みです!
試験中もここから元気をもらって頑張りましたよ♪
もう8月ですね。こんなに寒くていいんでしょうか??
って程、今日は寒いです。
今は部屋の大掃除と帰省準備してます。
最近料理をしていなくって、ろくなもの食べていなかったので、
いろんなものを作ろうかと思ってます。
味噌汁って地方、家庭によってばらばらですよね。
中々食べる機会ないですが..
味噌はおばあちゃんが作った麹味噌を使用してます。
おそらくかなり他の家庭とは味が違います。
でも、美味しいっておかわりしてくれた友達がいて、
おばあちゃんに報告したらとても喜んでいました☆
具材は中々新しいものに挑戦できないです。
お勧めの具材ってありますか??
投稿者 EXPOSP : 2006年08月01日 15:38
EXPOSP殿
お久しぶりです。いよいよ夏休みですかぁ~いい思い出たくさんつくらないとっ!ですね♪
我が家の味噌汁はとにかく具沢山です。3種類以上入るので、野菜煮みたいな味噌汁ですよ。
お味噌もそこそここだわり、2種類以上のブレンドです。あたしも手作りお味噌大好き。いつかは自分で作ってみたいなぁ~なんて思ってますよ♪
お勧めの具は・・舞茸にキャベツにネギ!ワカメに玉ねぎも好きだなぁ。なんとなく甘めになるのが好きなのかも。
お味噌汁って一番家庭の違いが出るかもしれませんねぇ~♪
投稿者 smile : 2006年08月02日 17:13
私も具沢山派ですっ☆
舞茸もキャベツも入れた事ないので試してみます♪
ネギは欠かせないですよね~!
私はほうれん草や里芋、貝類なんかも好きです。
味噌作りしてみたいですね。
家庭の味の元まで自分が作ったものだなんて!
考えただけで、とても幸せで、心踊ります♪
いろんな事に挑戦していっぱい思い出つくります!
投稿者 EXPOSP : 2006年08月02日 18:31
里芋は北海道ではなじみのない野菜なのであまり入れたことがないなぁ。東京で暮らしていた頃はよく食べてたのに!アサリやシジミも美味しいよねぇ~。お酒を飲んだ後のシジミは最高に美味しい♪肝臓にいいんだよ。
来年はお味噌を作ってみようかな?
投稿者 smile : 2006年08月03日 11:54
そうなんですか?里芋はいいですよぉ。でも、ゆでたてを皮むいて
塩振って食べるシンプルなのが一番好き☆
お味噌汁って体に染み渡りますよね!
飲み会の後は必食です。
最近はsmileさんの影響で
部活のオンラインアルバムでブログ的な事をやってます。
何の写真を載せようか、
どんなコメントにしようか考えるのが楽しいです。
前なら絶対参加しない事でも行ってみたり、
自ら行動って事が出来てきてる気がします。
モノの見方が変わって見慣れた光景が違って見えるんです。
訪問者のコメントは出来ませんが
毎日カウントされてるのを見ると嬉しくなります♪
投稿者 EXPOSP : 2006年08月04日 15:50
里芋あたし買ったことないかも!茹でたて美味しそうだねーそんな食べ方はもっぱら北海道ではじゃがいもちゃんが独占しております♪
ブログって始めると、シチュエーションごとにこんな写真でこんな書き込みしよーとか、いっぱいイメージが湧いてくるよねー。
あたしもこのブログを始めていまだにネタにつきないのが不思議な感じ。
毎日更新するのはとっても大変なことだけど、気楽な感じで続けていくと、自分で過去の記事を読んで自信がついたり、なぐさめられたりしちゃってます。笑。
投稿者 smile : 2006年08月07日 10:42
じゃがいもも同じ食べ方好きです♪北海道のじゃがいも美味しそう!
書きたい事があふれてきますよね~ でもあくまで、
オンラインアルバムなんで、字数制限があったり、
訪問者が参加できなかったりするんですよ..。
少ない字数で書きたい事を伝えるのって困難だなぁと
つくづく思います。こうやってコメントをし合うのも
凄くやってみたいです!
方言の使い過ぎで結構めちゃくちゃなブログです(汗。
日記みたいなものですもんね~、読み返したら
懐かしさにひたっちゃいそうです(笑。
投稿者 EXPOSP : 2006年08月07日 14:14
EXPOSP殿も今度はご自分のブログをUPしてみたらどうですか?
このスマイルヨガブログ。半分以上が札幌に住んでいる方からのアクセスですが、沖縄の方や海外からのアクセスもあるんですよ。
私の場合生活がすごく見えてしまってますが、書き方によっては、いろんな展開ができるから楽しいですよね♪
是非立ち上げたらこっそり教えてくださいよっ!